アップルソースゴーイング・開発実績

アップルソースゴーイング開発実績

ホタテまん

貝柱・みみ・卵・ホタテをまるごとホイトソ－スで包み、地元で造られるゴ－ダチ－ズ（ゆう子のチ－ズ小屋）でさらに美味しさUP!
浜頓ホテルオリジナル商品として販売中！

鮭まん

魚の生臭みをなくし、浜頓別産の鮭の美味しさを極力、追求しました、食べやすさと、エッ！という美味しさを試して下さい。
浜頓ホテルオリジナル商品として販売中！

チーズプリン

ゆう子のチ－ズ小屋でプリンように試作を重ねたチ－ズをベストチョイス、焼きプリンのにこだわり、風味豊かな味・食感に仕上げました。宗谷の塩で味付けした十勝川西産の小豆をトッピングしてプリンに味のアクセントを付けました。、お試しアレ！

かぼちゃプリン

地元、下頓別の辻本農園に生産を依頼し低農薬で丹精をこめて育てて頂いた、『ほっこり』という品種のかぼちゃを使って、風味豊かな味・食感に宗谷の塩で味付けした十勝川西産の小豆をトッピングしてプリンに味のアクセントを付けました。、お試しアレ！

桜どら

北海道産小豆を使用して手焼きで仕上げました。

クッキー・札幌時計台の鐘

札幌時計台をモチーフとしたクッキー。
札幌商工会議所の依頼により開発！

北斗トマト小龍包

北海道のトマト産地北斗市のトマトを使用した手造り小龍包です。

イタンキ昆布出汁

昆布の香り豊かで、イタンキ昆布から出る旨味を感じて頂ける万能出汁に仕上げました。